Fiano il bianco per eccellenza – Cantina del Barone e Ciro Picariello

Fiano Particella 928 ’11 – Cantina del Barone

prezzo in enoteca € 15,00

Lascio per un pò l’Irpinia più dura, più rurale per avvicinarmi ad Avellino dove mi aspettano due amici produttori, Luigi Sarno e Ciro Picariello. Luigi è un ragazzo che ha studiato enologia e poi ha scelto di percorrere la strada naturale nella produzione del vino. Il suo vino è il Fiano d’Avellino. Le vigne, relativamente giovani se confrontate con quelle di Taurasi, sono immerse in un territorio ricco di noccioli famosi come quelli di Giffoni. Continua a leggere